Βιολογικό Σιμιγδάλι Καλαμποκιού (Πολέντα), ZoyaShop ®, 300 γρ.

Name: Βιολογικό Σιμιγδάλι Καλαμποκιού (Πολέντα)
Brand: ZoyaShop ®
SKU: SKU5172
Price: 1.75 EUR
Availability: InStock

Βιολογικό Σιμιγδάλι Καλαμποκιού (Πολέντα), ZoyaShop ®, 300 γρ.

Το αγαπάμε!

Επισήμανση ως αγαπημένο προιόν της Zoya

Περιγραφή

Μπορείτε να κατεβάσετε το Πιστοποιητικό Βιολογικών Προϊόντων ΕΔΩ (απαιτείται Adobe PDF Reader).

Η πολέντα είναι παραδοσιακό ιταλικό πιάτο. Από τότε που το καλαμπόκι έφτασε στην Ευρώπη από την Αμερική τον 16ο αιώνα, ο ζεστός χυλός έγινε βασικό πιάτο για τους Ιταλούς αγρότες. Η παραδοσιακή πολέντα φτιάχνεται σε χάλκινη κατσαρόλα όπου αναμειγνύονται ζεστό νερό και καλαμποκάλευρο, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να πήξει και να κολλάει στο κουτάλι. Μόλις κρυώσει ελαφρώς, αποκτά μια αρκετά πυκνή και σταθερή δομή ώστε να μπορεί να τοποθετηθεί σε δίσκο και να κοπεί σε κομμάτια.

Τρόπος χρήσης:

Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε παραδοσιακό καλαμποκόψωμο, ως βάση για πίτσα/λαζάνια, ως αλεύρι για κέικ, μπισκότα και άλλα γλυκίσματα. Τα αρτοσκευάσματα που φτιάχνονται με πολέντα παραμένουν σφιχτά και ζουμερά, με ωραία κοκκώδη υφή.

Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:

Ενέργεια - 1576kJ/377kcal
Λιπαρά - 0.4 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 0.1 g
Υδατάνθρακες - 58.1 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 21.1 g
Πρωτεΐνες - 3 g
Αλάτι - 0 g

Συστατικά:

Πολέντα καλαμποκιού βιολογικής προέλευσης.

300 g

Σύνολο πωλήσεων

#246 in Βιολογικές Τροφές
#72 in Βιολογικές Τροφές > Σιτηρά & Σπόροι

Προτεινόμενα Προιόντα

Βιολογική Πολέντα (Αλεύρι Καλαμποκιού), Biona
500 γρ.

Αγορά Η Τιμή μας: € 3.55

Η πολέντα είναι ένα λεπτοαλεσμένο αλεύρι κατάλληλο για κατσαμάκι, ποικιλία από αρτοσκευάσματα και επιδόρπια χωρίς γλουτένη ή για να δέσετε σούπες και σάλτσες. Στην πραγματικότητα, η πολέντα είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, το οποίο ως προς τον τρόπο παρασκευής μοιάζει με το χαβίτς (κατσαμάκι).

Προσθήκη στη Wishlist

Αγοραστές που αγόρασαν αυτό το είδος επίσης αγόρασαν

Σησαμέλαιο από Καβουρδισμένο Σουσάμι, Lien Ying
100 ml

Αγορά Η Τιμή μας: € 3.85

Το σησαμέλαιο είναι μια απαραίτητη προσθήκη σε πολλά πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Λαμβάνεται από καβουρδισμένο σουσάμι, το οποίο του προσδίδει ένα αυθεντικό άρωμα ξηρού καρπού και ένα χαρακτηριστικό κοκκινωπό καφέ χρώμα.

Προσθήκη στη Wishlist
Λάδι για Μαγείρεμα σε Wok, Lien Ying
100 ml

Αγορά Η Τιμή μας: € 1.25 € 2.55

Λάδι για γουόκ (wok) για τον πιο δημοφιλή και γρήγορο τρόπο μαγειρέματος στην κουζίνα της Άπω Ανατολής. Στο γουόκ παρασκευάζεται το εξαιρετικά νόστιμο και παραδοσιακό ασιατικό γρήγορο φαγητό – για την προετοιμασία του χρησιμοποιούνται τα ειδικά τηγάνια wok και το μαγείρεμα πάνω από τη φωτιά. Και τα ίδια τα πιάτα είναι τις περισσότερες φορές τηγανητά νουντλς σε συνδυασμό με διάφορα λαχανικά (σκόρδο, λάχανο, κόκκινες πιπεριές, καρότα, μπρόκολο), κρέας, ξηρούς καρπούς (κάσιους, φιστίκια) και αυγά. Οι σάλτσες είναι επίσης ποικίλες, παραδοσιακά συνδυάζονται διάφορες γεύσεις - αλμυρές, γλυκές, ξινές, πικάντικες (σάλτσα σόγιας, σριράτσα, φυστικοβούτυρο, λάιμ και προαιρετικά γλυκαντικό). Το λάδι για μαγείρεμα σε γουόκ είναι κατάλληλο και για μαρινάρισμα κρέατος και ψαριών.

Προσθήκη στη Wishlist
Μείγμα μπαχαρικών Χαρίσα, Al Amier
25 γρ.

Αγορά Η Τιμή μας: € 2.55

Η χαρίσα είναι το κλασικό μπαχαρικό της βορειοαφρικανικής και αραβικής κουζίνας και χρησιμοποιείται ιδίως για την παρασκευή του κουσκούς. Συνιστάται και για το καρύκευμα νόστιμων σάλτσων, σούπες, σαλάτες, πιάτα με κρέας και ρύζι. Έχει καυτερή και πικάντικη γεύση. Παραδοσιακά φτιάχνεται με βάση καυτερές πιπεριές, σπόρους κόλιανδρου και σπόρους κύμινου, αλλά υπάρχουν πολλές τοπικές παραλλαγές. Όταν αναμειχθεί με ποιοτικό ελαιόλαδο, προκύπτει μια εξαιρετικά αρωματική πάστα για βούτηγμα ψωμιού.

Προσθήκη στη Wishlist
Ινδικό Μείγμα Μπαχαρικών Sambar, Sabita
27 γρ.

Αγορά Η Τιμή μας: € 3.55

Το sambar είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Νότιας Ινδίας (νταλ), το οποίο φτιάχνεται από φακές, μπιζέλια, φασόλια μουνγκ ή ρεβίθια (μπορεί επίσης να γίνει συνδυασμός οσπρίων), προστίθενται λαχανικά και το κύριο συστατικό για την παρασκευή του νταλ – το πικάντικο μείγμα αλεσμένων μπαχαρικών sambar – κορίανδρος, κουρκουμάς, τσίλι, κύμινο, μαύρο πιπέρι, σπόροι τριγωνέλλας, σκόρδο, μοσχοκάρυδο, κανέλα.

Προσθήκη στη Wishlist
Μείγμα Ιταλικών Μπαχαρικών – Bio, ZoyaShop ®
50 γρ.

Αγορά Η Τιμή μας: € 3.65

Μεσογειακά μπαχαρικά με μυρτιά – για αυθεντική ιταλική κουζίνα, ακόμη και αν δεν έχετε ιταλικές ρίζες. Μεταφερθείτε στο La Dolce Vita Italiana και θυμηθείτε κάθε αγαπημένη ιταλική πίτσα ή πιάτο με τις γεύσεις της Τοσκάνης.

Προσθήκη στη Wishlist