Οι άνθρωποι καταναλώνουν χουρμάδες για περισσότερα από 4 χιλιάδες χρόνια. Είναι ο καρπός του φοίνικα χουρμαδιά, ο οποίος αναπτύσσεται κυρίως στις ξηρές ερημικές περιοχές της Μέσης Ανατολής, της Καλιφόρνιας ή της Ασίας. Ως ένα από τα πιο γλυκά φρούτα, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και αποτελούν μια φυσική και γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας, δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες.
Οι χουρμάδες αποξηραίνονται για να μειωθεί η υγρασία τους και να γίνουν πιο ανθεκτικοί - αν αποθηκευτούν σε καλά κλεισμένο δοχείο και στο ψυγείο, μπορούν να διατηρηθούν για ένα χρόνο και στην κατάψυξη έως και πέντε χρόνια. Λόγω της έντονης καραμελένιας γλυκιάς γεύσης τους, οι χουρμάδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γλυκαντικό σε συνταγές γλυκισμάτων και ωμών γλυκών. Συνδυάζονται ιδανικά με κόκκους κακάο, καθώς εξισορροπούν την πικρή τους γεύση. Αποτελούν ιδανικό υποκατάστατο των γλυκών τροφών και των ζαχαρωτών, ακόμη και για τα μικρά παιδιά.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια - 1290kJ / 305kcal
Λιπαρά - 0.5 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 0.03 g
Υδατάνθρακες - 69 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 69 g
Φυτικές ίνες - 7.1 g
Πρωτεΐνες - 2.5 g
Αλάτι < 0.1 g
Συστατικά:
Βιολογικοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
Για ποσότητες άνω των 50 κιλών από τα υψηλής ποιότητας χύμα βιολογικά και φυσικά τρόφιμα, βότανα και άλλα προϊόντα μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα χονδρικής στο orders@zoyashop.gr
