Μπορείτε να κατεβάσετε το Πιστοποιητικό Βιολογικών Προϊόντων ΕΔΩ (απαιτείται Adobe PDF Reader).
Το κράνμπερι είναι ένας καρποφόρος θάμνος, ο οποίος καλλιεργείται ευρέως στη Βόρεια Αμερική, την Ασία και την Ευρώπη. Τα αποξηραμένα κράνμπερι έχουν ελαφρώς όξινη και στυφή γεύση, μεγάλη διάρκεια διατήρησης και είναι ένας εύκολος και βολικός τρόπος για να τα απολαύσετε.
Τρόπος χρήσης του βιολογικόυ κράνμπερι σε σκόνη:
Τα αποξηραμένα κράνμπερι μπορούν να καταναλωθούν απευθείας, να προστεθούν σε μούσλι ή να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή μπισκότων, κέικ και άλλων προϊόντων αρτοποιίας. Μουλιασμένα και πολτοποιημένα, τα κράνμπερι είναι η κατάλληλη προσθήκη σε διάφορα ωμά γλυκά, σάλτσες, ντρέσινγκ και ροφήματα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε τσάγια φρούτων και δροσιστικά ροφήματα. Η ελαφρώς όξινη γεύση του κράνμπερι συνδυάζεται καλά με εσπεριδοειδή, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά – ακόμη και με καυτερές πιπεριές.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια: 1365kJ / 326kcal
Λιπαρά – 0.6 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 0.05 g
Υδατάνθρακες - 82.3 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 66.8 g
Φυτικές ίνες - 4.8 g
Πρωτεΐνες - 0.5 g
Αλάτι - 0.01 g
125 γρ.