Τιμή: € 2.45 (€ 0.98 / 100 γρ.)
Γκρίζο αλάτι από φυσικούς κρυστάλλους της θάλασσας που έχουν αποξηρανθεί προσεκτικά και στη συνέχεια αλεσθεί σε λεπτή σκόνη. Εξορύσσεται στις ακτές της Βρετάνης, μια περιοχή στη βόρεια Γαλλία όπου απαγορεύεται αυστηρά η ναυσιπλοΐα. Τα πεδία αλατιού στα οποία κρυσταλλώνεται είναι από γκριζογάλαζο πηλό. Έτσι, πρόσθετα ιχνοστοιχεία περνούν στη σύνθεση των κρυστάλλων άλατος. Το θαλασσινό αλάτι του Ατλαντικού οφείλει το αναγνωρίσιμο γκριζωπό χρώμα και την έντονη γεύση του σε αυτόν τον τρόπο συλλογής. Έχει τονισμένη αλμυρή γεύση που ταιριάζει με πολλά φαγητά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υπολειμματική υγρασία, είναι εν μέρει κατάλληλο για αλατιέρες.
Χρησιμοποιήστε το για το καρύκευμα ωμών και μαγειρεμένων λαχανικών, για την παρασκευή διαφόρων ζωμών, για ψήσιμο στο μπάρμπεκιου και το αλάτισμα κρέατος και ψαριών. Προστίθεται στα φαγητά λίγο πριν σερβιριστούν (όχι κατά το μαγείρεμα). Σε επιδόρπια μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε αλμυρή καραμέλα.
κέλτικο θαλασσινό αλάτι
Το ονομά σας:
Η ηλεκτρονική σας διεύθυνση:
Το μηνυμά σας:
Άλλο: (Παρακαλούμε, αφήστε κενό εδώ):
* Το όνομα, το email και τα προσωπικά σας δεδομένα θα επεξεργαστούν σύμφωνα με την Πολιτική απορρήτου μας
