Μπορείτε να κατεβάσετε το Πιστοποιητικό Βιολογικών Προϊόντων ΕΔΩ (απαιτείται Adobe PDF Reader).
Το ακατέργαστο λάδι καρύδας εξάγεται με ψυχρή πίεση του εσωτερικού των καρύδων. Με το χαρακτηριστικό τροπικό άρωμα και την ευχάριστη γλυκιά γεύση του, το λάδι καρύδας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση αντί του αγελαδινού βουτύρου τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Όταν διατηρείται στο ψυγείο είναι συμπαγές, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου αποκτά απαλή, κρεμώδη υφή. Για αυτό είναι πιθανό το καλοκαίρι να βρίσκεται σε υγρή και όχι σε στερεή κατάσταση, χωρίς να αλλάζουν οι ιδιότητές του. Το σημείο καύσης του είναι 177°C.
Τρόπος χρήσης:
Προσθέστε λάδι καρύδας σε smoothies, μιλκσέικ και άλλα ροφήματα για να αποκτήσουν γεύση καρύδας. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε επικαλύψεις σοκολάτας ή ωμά επιδόρπια όπως παγωτά, κρέμες, τούρτες, σοκολάτες. Είναι κατάλληλο για σοτάρισμα λαχανικών και για τον αρωματισμό εξωτικών πιάτων.
Συστατικά:
Βιολογικό λάδι καρύδας ψυχρής έκθλιψης
1 λίτρο
