Το φύτρωμα των σπόρων είναι εύκολο, σχεδόν αβίαστο. Αναπτύσσονται σε λίγες ημέρες, στο σπίτι, οποιαδήποτε εποχή του έτους. Οι βλαστοί παρέχουν μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, σε μορφή που απορροφάται ευκολότερα από τον οργανισμό, σε σύγκριση με το ήδη ώριμο φυτό.
Το ραπανάκι (Raphanus Sativus) ανήκει στην οικογένεια Cruciferae. Τις πρώτες ημέρες μπορεί να φυτρώσουν μικρές λευκές τρίχες από τους σπόρους, οι οποίες θα μουχλιάσουν αν δεν αφαιρεθούν εγκαίρως. Στην πραγματικότητα, αυτό δείχνει ότι η ποσότητα του νερού και η συχνότητα του ξεπλύματος δεν ήταν στις σωστές παραμέτρους. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και η έντονη γεύση των φύτρων ραπανάκι τα καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλα για το κρυολόγημα, την ιγμορίτιδα, το άσθμα και το σφίξιμο στο στήθος. Ενεργοποιούν την εντερική χλωρίδα, βοηθούν στον καθαρισμό της από τη βλέννα και ενισχύουν έτσι τα νεφρά και το συκώτι.
Μούλιασμα: 8-12 ώρες
Ξέπλυμα: 2-3 φορές την ημέρα
Βλάστηση: 4-6 ημέρες
Ύψος: 2,5 cm έως 7,5 cm
Μέθοδος: συσκευή βλάστησης
Τρόπος χρήσης:
Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου - η ποσότητα πρέπει να είναι αρκετή για να τους καλύψει. Μετά από 8-12 ώρες, ξεπλύνετε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και απλώστε τα πλατιά σε σκεύος για φύτρες, όπως φαίνεται στη συσκευασία. Ξεπλένετε τους σπόρους 2-3 φορές την ημέρα μέχρι να βλαστήσουν πλήρως. Όταν τα ξεπλένετε, βεβαιωθείτε ότι έχουν στραγγίξει καλά, επειδή θα αρχίσουν να σαπίζουν/μουχλιάζουν αν υπάρχει υπερβολική ποσότητα νερού. Όταν είναι έτοιμα, μπορείτε να τα καταψύξετε και να τα αποθηκεύσετε για λίγες ημέρες, και μετά να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Πριν την κατανάλωση, πλύνετε τις φύτρες όπως θα κάνατε με μια κανονική σαλάτα.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη δημητριακών, σόγιας και σιναπιού.
Περισσότερα προϊόντα της Bavicchi.
15 g
