Το Hericium (Ερίκιο), που ονομάζεται και χαίτη του λιονταριού, είναι ένα μανιτάρι που εντυπωσιάζει με τη γυαλιστερή, μακριά βελονοειδή δομή του. Σχηματίζει ένα σύνολο από κρεμαστά άκρα σε σκληρό ξύλο, που μοιάζει με χαίτη. Μαγειρικά, η γεύση του μανιταριού έχει συγκριθεί με εκείνη του αστακού. Χρησιμοποιείται ωμό, βρασμένο, αποξηραμένο ή παρασκευασμένο ως αφέψημα. Βοηθά τις φυσικές διεργασίες του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Πώς χρησιμοποιείται η βιολογική χαίτη του λιονταριού σε σκόνη:
Συνιστώμενη ημερήσια δόση: 1,6 g (1 δοσομετρικό κουτάλι) με χυμό φρούτων, νερό, σε σμούθι ή με το φαγητό.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 1113kJ / 267.5kcal
Λιπαρά - 1.85 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 0.36 g
Υδατάνθρακες - 24.76 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 0.68 g
Φυτικές ίνες - 43.6 g
Πρωτεΐνες - 16.13 g
Αλάτι - 0.005 g
Συστατικά:
Χαίτη του λιονταριού (Hericium erinaceus), καρποφόρο σώμα σε σκόνη*
* βιολογική παραγωγή
Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Να μην χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ποικίλης διατροφής.
Να φυλάσσεται σε θέση την οποία δεν προσεγγίζουν μικρά παιδιά. Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση.
Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μην το χρησιμοποιείτε εάν η συσκευασία έχει υποστεί βλάβη.
60 γρ.
