Το λάδι αβοκάντο ψυχρής έκθλιψης λαμβάνεται από τον πολτό του καρπού. Το λάδι έχει σκούρο πράσινο χρώμα, ελαφρώς γήινο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση. Έχει τα θρεπτικά χαρακτηριστικά του καρπού αβοκάντο, πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών Α, Β1, Β2 και D. Είναι πλούσιο σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και μέταλλα. Κατάλληλη επιλογή για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες - τηγάνισμα, πανάρισμα, λόγω του υψηλού σημείου καπνού του. Vegan προϊόν.
Τρόπος χρήσης:
χρησιμοποιήστε το για να νοστιμίσετε σαλάτες, να φτιάξετε μαρινάδες, να σοτάρετε λαχανικά. Για προσθήκη σε κρύα σούπα γκασπάτσο, σπιτική πίτσα ή φρυγανιές.
Διατροφική αξία ανά 100g:
Ενέργεια - 3762kJ / 900kcal
Λιπαρά - 100 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 15 g
Υδατάνθρακες - 0 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 0 g
Πρωτεΐνες - 0 g
Ωμέγα-6 - 12.5 g
Ωμέγα-3 - 9.3 g
Αλάτι - 0 g
250 / 500 ml
