Κρέμα καρύδας με 22% περιεκτικότητα σε λιπαρά, από βιολογικές καρύδες της Σρι Λάνκα. Η κρέμα καρύδας είναι μια απαλή γαστρονομική προσθήκη σε γλυκά, μπανανόψωμο, καφέ ή τσάι. Έχει άρωμα καρύδας και γλυκιά γεύση. Η κρέμα καρύδας μοιάζει πολύ με το γάλα καρύδας, αλλά περιέχει λιγότερο νερό. Έχει πιο παχύρρευστη υφή – μετά από λίγα λεπτά χτύπημα με το μίξερ, αποκτά λεία και ελαφριά μορφή. Το προϊόν είναι παστεριωμένο.
Συνταγή από το Zoyashop Gr
Μους Καρύδας με Φυστικοβούτυρο (Vegan):
Θα χρειαστούμε:
• 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο • 400 ml κρέμα καρύδας* • γλυκαντικό (μέλι, αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου)
Βάζουμε 400 ml κρέμα καρύδας στο ψυγείο για μια νύχτα. Στη συνέχεια, χτυπάμε το συμπαγές (πιο παχύρρευστο) μέρος της με το μίξερ. Προσθέτουμε 2 κ.σ. ή περισσότερο φυστικοβούτυρο και χτυπάμε ξανά, αρχικά σε χαμηλότερη ταχύτητα. Γλυκάνουμε με μέλι, αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου. Η μους μπορεί να σερβιριστεί μόνη της, διακοσμημένη με ξηρούς καρπούς, ως ντιπ για φρέσκα φρούτα ή ως γλάσο για τούρτες και καπ κέικ.
Πώς χρησιμοποιείται η κρέμα καρύδα με 22% περιεκτικότητα σε λιπαρά – Bio:
Προσθέστε το σε επιδόρπια, σμούθι, τούρτες, μπισκότα, κέικ και παγωτά. Χρησιμοποιήστε την για να φτιάξετε Πίνα κολάντα. Ανακινήστε καλά πριν από τη χρήση. Το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για παιδιά κάτω των 2 ετών.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια – 870.27 kJ / 208 kcal
Λιπαρά – 22 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 19.3 g
Υδατάνθρακες – 3.4 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 1.4 g
Πρωτεΐνες – 2.1 g
Αλάτι – 0.05 g
Συστατικά:
καρύδα (Cocos nucifera)πόσιμο νερό (31-32%)
* βιολογική γεωργία
Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως.
Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε το σε μη μεταλλικό δοχείο στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός 3 ημερών. Το προϊόν μπορεί να χωρίσει σε στρώματα, καθώς δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα. Αφήστε το προϊόν σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να αποκτήσει τη φυσική του εμφάνιση.
400 ml
