Η καυτερή σοκολάτα είναι φτιαγμένη από 70% κακάο, έναν μη τυποποιημένο συνδυασμό εκλεκτών καβουρδισμένων κόκκων κακάο, βιολογική ζάχαρη καρύδας και μια πρέζα αλάτι από τη λίμνη Atanasovo, καυτερές πιπεριές Habanero και κάρδαμο. Το ρόφημα Spicy maya φτιάχνεται σε συνεργασία με την Chilli Hills - μία μικρή οικογενειακή φάρμα που καλλιεργεί σπάνια είδη πιπεριών τσίλι από όλο τον κόσμο. Το ζεστό ρόφημα τσίλι είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Στους χοντροαλεσμένους κόκκους κακάο συχνά προστίθενται τσίλι, κακάο και κάρδαμο. Σήμερα, το παραδοσιακό ρόφημα έχει επιβιώσει στο νότιο Μεξικό, όπου το αγαπούν και το εκτιμούν πολύ. Μια γεύση που σίγουρα θα κερδίσει τους πιο τολμηρούς λάτρεις του γκουρμέ.
Οδηγίες χρήσης για την Σοκολάτα πόσιμη με καυτερές πιπεριές και κάρδαμο:
Προσθέστε 20-30 γραμμάρια σοκολάτας σε 150-200 ml ζεστού νερού ή ροφήματος γάλακτος ή ξηρών καρπών. Ανακατέψτε λίγη ποσότητα από το ζεστό υγρό με τη σοκολάτα μέχρι να γίνει μια κρεμώδης ουσία και μετά προσθέστε το υπόλοιπο υγρό.
Συστατικά:
70% κόκκοι κακάο Νικαράγουας*, ζάχαρη καρύδας*, πιπεριές Χαμπανέρο από την Chilli Hills, θαλασσινό αλάτι, κάρδαμο. Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.
*από βιολογική γεωργία
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενεργειακή αξία - 2464kJ/588kcal
Λιπαρά - 40,3 g,
εκ των οποίων κορεσμένα - 25 g.
Υδατάνθρακες – 46,7 g,
εκ των οποίων σάκχαρα - 28 g.
Πρωτεΐνες - 9,7 g;
Αλάτι - 0,3 g.
200 g
