Οι νιφάδες βρώμης μας καλλιεργούνται από πιστοποιημένους βιοκαλλιεργητές στη Φινλανδία. Στη συνέχεια επεξεργάζονται σε περιβάλλον χωρίς γλουτένη και κάθε παρτίδα ελέγχεται για να διασφαλιστεί ότι δεν περιέχει πάνω από 20ppm (σωματίδια) γλουτένης, σύμφωνα με τον νέο κανονισμό της ΕΕ για τα τρόφιμα που φέρουν την ένδειξη «χωρίς γλουτένη». Η βρώμη ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και αυτό που γνωρίζουμε ως «νιφάδες βρώμης» είναι στην πραγματικότητα αποφλοιωμένοι και θρυμματισμένοι κόκκοι βρώμης. Αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα τροφής ολικής άλεσης - περιέχουν όλα τα συστατικά του σπόρου: φύτρο, εσωτερικό μέρος και φλοιό (πίτουρο).
Προσοχή: Οι νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη έχουν ελεγχθεί από τον παραγωγό και δεν περιέχουν αλλεργιογόνα. Ωστόσο, δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι δεν έχει συμβεί διασταυρούμενη μόλυνση κατά την αποθήκευσή τους στην αποθήκη μας. Μην τα χρησιμοποιείτε εάν πάσχετε από αλλεργία στη γλουτένη!
Τρόπος χρήσης:
Οι νιφάδες βρώμης μπορούν να ετοιμαστούν γρήγορα και εύκολα απλά μουλιάζοντας τα ή περιχύνοντας τα με ζεστό νερό ή γάλα (ρόφημα ξηρών καρπών). Τρώγονται ως χυλός, προστίθενται σε μπάρες δημητριακών, μπισκότα, ψωμιά και άλλα αρτοσκευάσματα. Μπορούν να αλεστούν σε αλεύρι ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών πιάτων. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή γάλακτος από ξηρούς καρπούς.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια: 1628kJ/389kcal
Λιπαρά – 6.9 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 1.2 g
Υδατάνθρακες – 66.3 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 1.4 g
Πρωτεΐνες – 16.8 g
Αλάτι – 0 g
Συστατικά:
Βιολογικές νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη
Για ποσότητες άνω των 50 κιλών από τα υψηλής ποιότητας χύμα βιολογικά και φυσικά τρόφιμα, βότανα και άλλα προϊόντα μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα χονδρικής στο orders@zoyashop.gr
