Η βλάστηση των σπόρων γίνεται εύκολα, χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια. Αναπτύσσονται σε λίγες μέρες, στο σπίτι, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Τα φύτρα παρέχουν μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών συστατικών σε μορφή που είναι πιο εύκολο να απορροφήσει το σώμα από το ώριμο φυτό.
Το μπρόκολο είναι υποείδος της οικογένειας των Σταυρανθών. Η λέξη «μπρόκολο» προέρχεται από την ιταλική γλώσσα και σημαίνει «ανθισμένες κορυφές λάχανου». Τα φύτρα μπρόκολου είναι καλή πηγή μετάλλων όπως κάλιο και θείο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Α και C. Είναι πολύ πλούσια σε ζωντανά ένζυμα που ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού. Η γεύση τους είναι σχεδόν αιχμηρή και ελαφρώς πικάντικη, επομένως είναι καλύτερο να τα ανακατεύετε με άλλα φύτρα.
Μούλιασμα: 8-12 ώρες
Πλύση: 2-4 φορές την ημέρα
Βλάστηση: 4-6 ημέρες
Ύψος: 2,5 cm έως 5 cm
Μέθοδος: συσκευή βλάστησης.
Οδηγίες χρήσης του Μπρόκολο για φύτρα - ΒΙΟ:
Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου - τόσο ώστε να τους σκεπάσει. Μετά από 8-12 ώρες, τα πλένετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και τα απλώνετε ομοιόμορφα σε ένα ταψί βλάστησης όπως φαίνεται στη συσκευασία. Πλένετε τους σπόρους 2-3 φορές την ημέρα μέχρι να βλαστήσουν εντελώς. Κατά το πλύσιμο, φροντίστε να έχουν στραγγίσει καλά γιατί αρχίζουν να μουχλιάζουν αν περισσέψει ποσότητα νερού. Όταν είναι έτοιμα, μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα διατηρήσετε για λίγες μέρες για να επιβραδύνετε πολύ γρήγορα την ανάπτυξή τους. Πριν την κατανάλωση, πλύνετε τα φύτρα όπως πλένετε μια κανονική σαλάτα.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη δημητριακών, σόγιας και μουστάρδας.
13 g
