Ο θρυμματισμένος λιναρόσπορος αποτελεί μία πηγή φυτικών ινών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. 15 γραμμάρια λιναρόσπορου την ημέρα παρέχουν 3,4 γραμμάρια άλφα-λινολενικού οξέος και 3-4 κ.σ. (περίπου 30 γραμμάρια) σας δίνουν περίπου το 30% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες. Η ήπια γεύση του με ξηρούς καρπούς το κάνει κατάλληλο για να το πασπαλίζετε πάνω σε πλιγούρι βρώμης, μούσλι, smoothies, σαλάτες ή σούπες. Προσθέστε στα αρτοσκευάσματα. Όταν καταναλώνετε λιναρόσπορο, είναι σημαντικό να αυξήσετε την πρόσληψη υγρών ή να τα ανακατέψετε εκ των προτέρων σε μια πιο υγρή τροφή όπως γιαούρτι ή τυρί cottage.
Κατασκευάζεται στη Γερμανία από την SchapfenMühle - η παλαιότερη κατασκευαστική εταιρεία στην πόλη Ulm. Ο μύλος αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση, η ιστορία της οποίας χρονολογείται από το 1452. Τα προϊόντα της εταιρείας ελέγχονται συνέχεια, κάτι που αποτελεί σήμα κατατεθέν της αλυσίδας αξίας της - από την επιλογή του σιταριού, τη συγκομιδή μέχρι την παραγωγή του τελικού προϊόντος. Συνεργάζονται μόνο με αγρότες, κυρίως από την περιοχή, καλλιεργούν τα σιτηρά ενώ χρησιμοποιούν βιώσιμες μεθόδους. Είναι επίσης αφιερωμένοι στη διατήρηση αρχαίων ποικιλιών σιτηρών, όπως σπέλτα και έμμερ.
Διατροφικές αξίες για 100 γραμμάρια θρυμματισμένου λιναρόσπορου:
Ενεργειακή αξία - 2118 kJ / 514 kcal;
Λιπαρά 42,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα 3,7 g,
μονοακόρεστα 7,5 γρ.
πολυακόρεστα 28,7 g
Υδατάνθρακες <1,0g,
εκ των οποίων σάκχαρα <1,0g;
Φυτικές ίνες 30,8g;
Πρωτεΐνες 18,3g;
Αλάτι 0,07 g
Ωμέγα-3 (άλφα-λινολενικό οξύ) 22,5 g / 100 g.
Συστατικά:
θρυμματισμένος λιναρόσπορος
Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.
200 g
