Λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για δίαιτα χωρίς γλουτένη, εναλλακτική του λευκού αλεύρου, με φυσικό κόμμι ξανθάνης. Μη λευκασμένο.
Πληροφορίες για δίαιτες και αλλεργιογόνα:
Δεν περιέχει ξηρούς καρπούς, καζεΐνη, γάλα, γλουτένη, σόγια, αυγά. Κατάλληλο για χορτοφάγους και βίγκαν.
Συστατικά:
μείγμα από διαφορετικά είδη αλευριού: από ρύζι, πατάτα, ταπιόκα, και κόμμι ξανθάνης.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενεργειακή αξία - 1490kJ/351kcal;
Λιπαρά - 0,9 g,
εκ των οποίων κορεσμένα - 0,2 g.
Υδατάνθρακες - 79,8 g,
εκ των οποίων σάκχαρα - 0,3 g.
Πρωτεΐνες - 5,3 g;
Αλάτι - 0,04 g
1 κιλό
