Ασυνήθιστο πέστο φτιαγμένο από καρότα και φακές. Ξεχωρίζει με την χαρακτηριστική του φρέσκια γεύση και είναι ιδανικό για σάλτσα ζυμαρικών ή για επάλειψη σε ψωμί ή μπρουσκέτες. Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται καλλιεργούνται σε ειδικές φάρμες στην ηλιόλουστη Ιταλία. Τα λαχανικά δεν ψεκάζονται ούτε υφίστανται περαιτέρω επεξεργασία, φροντίζονται μόνο από τις ακτίνες του ήλιου και το καθαρό νερό με το οποίο ποτίζονται.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια– 193 kJ / 46 kcal
Λιπαρά – 1.7 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 0.3 g
Υδατάνθρακες – 5.3 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 3.1 g
Φυτικές ίνες – 2.4 g
Πρωτεΐνες – 1.2 g
Αλάτι – 0.77 g
Συστατικά του βιολογικού πέστο καρότου και φακής:
χυμός ντομάτας* (28%), καρότα* (24%), κρεμμύδι*, νερό, σέλινο*, φακές* χωρίς φλούδα (4,2%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο*, αλάτι, μαύρο πιπέρι*.
* βιολογικής γεωργίας Μετά το άνοιγμα, φυλάξτε το στο ψυγείο και καταναλώστε το εντός 3-4 ημερών.
130 γρ.
