Καυτερή σάλτσα με φυσικά καπνιστή γεύση από πιπεριές χαλαπένιο και σεράνο - δύο είδη μικρών πράσινων πιπεριών που έχουν παρόμοια γεύση και ευχάριστη ιδιότητα του καυτερού. Διαδεδομένα στο Μεξικό, χρησιμοποιούνται σε σάλτσες, ως ντρέσινγκ σαλάτες και συχνά τρώγονται ωμά. Σεράνο πιπεριές έχουν πιο καυτερή πικάντικη γεύση από χαλαπένιο, αλλά είναι από τις πιο δημοφιλείς πιπεριές τσίλι στην πατρίδα τους.
Η ελαφριά καυτερή σάλτσα μπάρμπεκιου είναι κατάλληλη για καρύκευμα οποιουδήποτε κρέατος και λαχανικών κατά τη διάρκεια του ψησίματος ή στο φούρνο. Επίσης χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, μαρινάδες ή ντιπ.
Βαθμός καυστικότητας:
Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.
Διατροφική αξία ανά 100g:
Ενεργειακή αξία - 689 kJ / 165 kcal.
Λιπαρά 0,1 g.
εκ των οποίων κορεσμένα 0g.
Υδατάνθρακες 38,9g,
εκ των οποίων σάκχαρα 34,7 g.
Πρωτεΐνες 0,8g;
Αλάτι 1,2 g.
Συστατικά:
τοματοπολτός*, ζάχαρη*, σκούρο σιρόπι*, νερό, κρεμμύδι*, ξύδι*, σταφίδες*, καπνιστές καυτερές πιπεριές* (3%), χυμός λεμονιού*, λεμόνι*, ανανάς*, σκόρδο*, μουστάρδα*, άμυλο καλαμποκιού* , αλάτι, τζίντζερ*, μπαχαρικά*.
* BIO συστατικό
250 ml
