Τα μικρά μαριναρισμένα μπουμπούκια κάπαρης μαζεύονται με το χέρι και πιστοποιούνται ως βιολογικό προϊόν. Προσθέστε σε σαλάτες, μαγειρευτά, ψητά λαχανικά, σάλτσες, πιάτα με ψάρι ή ζυμαρικά. Η κάπαρη συνδέεται συνήθως με τη μεσογειακή κουζίνα γιατί καλλιεργείται κυρίως στην Ιταλία, την Ισπανία και το Μαρόκο. Είναι με μεγάλη αξία λόγω της πλούσιας γεύσης που προσθέτει σε πιάτα και σαλάτες . Παρόλο αυτό χρησιμοποιείται συνήθως με μέτρο - λίγα μόνο μπουμπούκια μπορούν να αλλάξουν τη γεύση του φαγητού σας. Μετά το άνοιγμα, βάλτε το στο ψυγείο και καταναλώστε το το συντομότερο δυνατόν.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g (στραγγισμένο):
Ενεργειακή αξία 159kJ / 38kcal;
Λιπαρά 0,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0,1 g,
Υδατάνθρακες 3,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα 0 g,
Πρωτεΐνες 2,6 g
Αλάτι 6 g.
Συστατικά:
κάπαρη*, νερό, ξύδι από κρασί*, αλάτι.
* βιολογικό συστατικό
90 g
Βάρος στραγγισμένο 60 g
