Βιολογική Κρέμα Καρύδας, Biona, 200 γρ.

Η άγρια φράουλα ανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων. Τα νεαρά φύλλα της που συλλέγονται την άνοιξη, αποτελούν ένα βότανο που λόγω των ιδιοτήτων και της λεπτής γεύσης του χρησιμοποιείται τόσο χωριστά όσο και στην σύνθεση πολλών συνδυασμών τσαγιού. Τα φύλλα της άγριας φράουλας έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του πεπτικού συστήματος, ιδιαίτερα ως αντιδιαρροϊκός παράγοντας.

Γνωστό στην Ανατολή ως Muhammara, αυτό το λαχταριστό ντιπ προέρχεται από τη Συρία και είναι πλέον διαδεδομένο σε όλη τη Μέση Ανατολή. Τα κύρια συστατικά του είναι ψητές κόκκινες πιπεριές, καρύδια, τριµµένη φρυγανιά, νιφάδες τσίλι και μελάσα ροδιού, τα οποία συνδυάζονται για να το κάνουν παχύρρευστο, καρυδάτο, πικάντικο και γλυκόξινο. Ταιριάζει πολύ καλά με πιτόψωμο, καθώς και ως καρύκευμα για πιάτα με πλιγούρι και κουσκούς.

Γάλα καρύδας σε σκόνη από 100% καρύδες, το οποίο λαμβάνεται με τη μέθοδο της λυοφιλοποίησης. Η τροπική του γεύση θυμίζει καρύδες. Μια νόστιμη και εύκολη εναλλακτική λύση για όσους προτιμούν τα βίγκαν προϊόντα. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορες συνταγές για smoothies και shakes.

Έλαιο ψυχρής έκθλιψης που παράγεται μόνο από σουσάμι, χωρίς πρόσθετες προσμίξεις ή συντηρητικά. Έχει χαρακτηριστική γεύση και άρωμα ξηρών καρπών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μαγειρική, όσο και για καλλυντικούς σκοπούς.

Το αλάτι Fleur de Sel (Άνθος Αλατιού) εξορύσσεται από ένα αιώνιο αλατωρυχείο στη Νότια Αφρική. Οι ελαφρώς τραγανοί κρύσταλλοι αλατιού προέρχονται από τα καθαρά νερά του Ατλαντικού. Οι κρύσταλλοι είναι η «αφρόκρεμα» του θαλασσινού αλατιού - τραγανοί, με ήπια γεύση και περιεκτικότητα σε ανόργανα συστατικά, αλλά απόλυτα αγνοί και φυσικοί.