Το χρυσό γάλα είναι ένα νόστιμο ρόφημα με κουρκουμά που γίνεται πλέον δημοφιλές και εκτός Ινδίας, όπου παρασκευάστηκε αρχικά. Οι ασκούμενοι της γιόγκα το χρησιμοποιούσαν καθημερινά για να έχουν πιο εύκαμπτες αρθρώσεις και να κρατούν τις στάσεις περισσότερο.
Ο κουρκουμάς, ο οποίος χρησιμοποιείται ευρέως στην Αγιουρβέδα, εκτιμάται για την ουσία κουρκουμίνη και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για πρόληψη και θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η προσθήκη μαύρου πιπεριού στο χρυσό γάλα ενισχύει την ικανότητα του οργανισμού να απορροφήσει την κουρκουμίνη, επειδή αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητά της. Συχνά στο μείγμα μπαχαρικών προστίθεται λάδι καρύδας πριν από την προσθήκη του γάλακτος. Το δικό μας μείγμα χρυσού γάλακτος περιέχει βιολογικά μπαχαρικά και διαθέτει ισορροπημένη γεύση και ελαφρώς πικάντικο άρωμα.
Τρόπος χρήσης:
Προσθέστε 1/2 ή 1 κ.γ. από το μείγμα, ανάλογα με την ένταση της γεύσης που θέλετε να επιτύχετε, σε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ή ρόφημα ξηρών καρπών της επιλογής σας. Μπορείτε να γλυκάνετε με μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης. Πειραματιστείτε και συνδυάστε με άλλα συστατικά όπως βανίλια, κακάο, κάρδαμο, λάδι καρύδας.
Συστατικά:
Κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη*, κουρκουμάς σε σκόνη*, πιπερόριζα σε σκόνη*, μαύρο πιπέρι σε σκόνη*.
*Συστατικό βιολογικής προέλευσης.
125 g
