Η χλόη κριθαριού, που ονομάζεται και βλαστοί κριθαριού, είναι το φυτρωμένο νεαρό χόρτο μετά τη βλάστηση των κόκκων κριθαριού. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης χλωροφύλλης, η χλόη κριθαριού χρησιμοποιείται ως μέσο ενίσχυσης των φυσικών διαδικασιών καθαρισμού του οργανισμού.
Βίγκαν. Χωρίς πρόσθετα.
Τρόπος χρήσης:
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 1 κ.γ. (3 γρ.) την ημέρα. Εάν δεν έχετε ξαναπάρει χλόη κριθαριού, σας συνιστούμε να ξεκινήσετε με μια μικρή δόση και να αυξήσετε σταδιακά την ποσότητα μέχρι να φτάσετε στο 1 κουταλάκι του γλυκού. Για παιδιά ηλικίας από 5 έως 15 ετών, μειώστε τη δόση σε μισό κουταλάκι του γλυκού. Καταναλώστε 30 λεπτά πριν από τα γεύματα σε σμούθι, ρόφημα, φρεσκοστυμμένο χυμό ή προσθέστε την σε dressings σαλάτας, σάλτσες, σούπες ή επιδόρπια.
Συνταγή από το ZoyaShop GR
Αποτοξινωτικός Φρέσκος Χυμός
Για 1 μερίδα:
3 καρότα
1/2 κόκκινο λάχανο
1 κ.γ. χλόη κριθαριού
Στύψτε το καρότο και το λάχανο σε έναν αποχυμωτή για σκληρά φρούτα. Προσθέστε την χλόη κριθαριού. Πιείτε τον χυμό με άδειο στομάχι αμέσως μετά την παρασκευή του, όταν όλες οι βιταμίνες και τα ένζυμα είναι διατηρημένα.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 1041kJ/249kcal
Λιπαρά - 4.1g
εκ των οποίων κορεσμένα - 0.9g
Υδατάνθρακες - 5.2g
εκ των οποίων σάκχαρα - 0.3g
Πρωτεΐνες - 24.8g
Φυτικές ίνες - 45.9g
Αλάτι - 0.1 g
Βιταμίνη Ε - 130 m g
Βιταμίνη Κ - 818 μg
Φολικό οξύ - 1400 μg
Σίδηρος - 85 m g
200 γρ.
