Η χειροποίητη σοκολάτα με ώριμες και αποξηραμένες φράουλες με γλυκό άρωμα και κομματάκια τραγανών φουντουκιών είναι μια πολυτελής πρόταση για τους λάτρεις της ποιοτικής σοκολάτας. Οι κόκκοι κακάο που χρησιμοποιούνται προέρχονται από επιλεγμένα αγροκτήματα στο Εκουαδόρ. Οι καβουρδισμένοι κόκκοι αλέθονται σε πέτρινο μύλο για να παραχθεί η πάστα κακάου που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σοκολάτας. Οι φράουλες επιλέγονται προσεκτικά κατά τη στιγμή της συγκομιδής και αποξηραίνονται με ήπια τεχνολογία χαμηλής θερμοκρασίας που διατηρεί τη γεύση και το αρωματικό προφίλ των φρούτων. Αυτή η πολυτελής σοκολάτα προσφέρει μοναδική αίσθηση για ξεχωριστές στιγμές
Χωρίς λεκιθίνη, χωρίς γλουτένη, χωρίς φοινικέλαιο, χωρίς ζωικά προϊόντα.
Συστατικά:
κόκκοι κακάο, βούτυρο κακάο, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αποξηραμένες φράουλες, φουντούκια.
Ελάχιστη περιεκτικότητα σε κακάο 61%
Διατροφική αξία ανά 100g:
Ενέργεια 2010kJ/480kcal
Λιπαρά 16g
εκ των οποίων κορεσμένα 9g
Υδατάνθρακες 36g
εκ των οποίων σάκχαρα 35g
Πρωτεΐνες 12.4g
Αλάτι 0g
70 g
