Κλασικά φύλλα λαζάνια από ιταλικό σκληρό σιτάρι βιολογικής καλλιέργειας χωρίς αυγά. Έχοντας υποβληθεί σε δοκιμασμένες μεθόδους επεξεργασίας, τα φύλλα λαζάνια από σκληρό σιτάρι έχουν σπογγώδη υφή που επιτρέπει την πλήρη διείσδυση και συγκράτηση της σάλτσας και των καρυκευμάτων, δίνοντας σε κάθε λαζάνια ακαταμάχητη γεύση και σταθερή δομή.
Το σκληρό σιτάρι είναι εξαιρετικά κατάλληλο για την παρασκευή ζυμαρικών υψηλής ποιότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Θεωρείται ότι τα παρασκευασμένα προϊόντα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και καλά διατροφικά χαρακτηριστικά. Η μακρά περίοδος ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία διατηρεί τις πολύτιμες ιδιότητες αυτού του τύπου σιταριού.
Τρόπος παρασκευής:
Χρησιμοποιήστε τα απευθείας ή βράστε τα φύλλα για 5 λεπτά σε νερό (μέχρι να μαλακώσουν) για γρηγορότερο ψήσιμο. Φτιάξτε τη σάλτσα της επιλογής σας. Αλείψτε τον πάτο του ταψιού με ελαιόλαδο και αρχίστε να εναλλάσσετε μια σειρά φύλλων και μια σειρά σάλτσας. Ψήστε για 35 λεπτά στους 180οC.
Συστατικά:
Βιολογικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου, νερό.
Πληροφορίες για αλλεργιογόνα:
Περιέχει γλουτένη. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια – 1474kJ / 351kcal
Λιπαρά 1.5g
εκ των οποίων κορεσμένα 0.4g
Υδατάνθρακες 72g
εκ των οποίων σάκχαρα 2.5g
Φυτικές ίνες 2.9g
Πρωτεΐνες 11g
Αλάτι 0g
250 γρ.
