Γρήγορα νουντλς, ιδανικά για την παρασκευή του πιο δημοφιλούς, γρήγορου φαγητού του δρόμου της Ινδονησίας – τηγανητά νουντλς. Είναι κατάλληλα και για παρασκευή πιάτων ράμεν και γουόκ. Έτοιμα σε μόλις 5 λεπτά με αμέτρητες παραλλαγές για καρύκευμα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα στιγμιαία νουντλς από αλεύρι σίτου:
Χρόνος παρασκευής - 5 λεπτά. Σε καυτό νερό, προσθέστε τα νουντλς και αφήστε τα σκεπασμένα με καπάκι για 5 λεπτά (σε σβηστή εστία). Τηγανίστε ένα μείγμα λαχανικών κομμένων σε λωρίδες (καρότο, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, μπρόκολο), ψιλοκομμένα σκόρδο και τζίντζερ, αυγό (προαιρετικά), τόφου και την παραδοσιακή ινδονησιακή σάλτσα για τηγανητά noodles Kecap Manis (ίσα μέρη σάλτσας σόγιας και ζάχαρη καρύδας ή φοινικιού, μπαχαρικά), στο τέλος προσθέστε τα έτοιμα νουντλς και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε με φρέσκο κόλιανδρο και κρεμμυδάκι, ένα τέταρτο λάιμ.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια 1478kJ / 349kcal
Λιπαρά 1,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0,1 g
Υδατάνθρακες 72 g
εκ των οποίων σάκχαρα 3,5 g
Πρωτεΐνες 11 g
Αλάτι 0,93 g
Συστατικά:
Αλεύρι σίτου, μαγειρικό αλάτι
250 g
