Ενδιαφέρουσα σύνθεση ανάμεσα στην κορυφαία μαύρη σοκολάτα και το πορτοκάλι. Διαχρονικός και αγαπημένος συνδυασμός. Οι φρέσκες νότες εσπεριδοειδών ξεδιπλώνονται απαλά και αφυπνίζουν τις αισθήσεις, μεταφέροντάς μας στους πορτοκαλεώνες της Μεσογείου, που χαϊδεύονται από τον ζεστό ήλιο.
Η κατανάλωση σοκολάτας έχει μια παράδοση αιώνων που χρονολογείται από τις μυστικιστικές τελετουργίες των Μάγια και των Αζτέκων. Η σοκολάτα της Casa Kakau παράγεται με αυθεντική τεχνολογία από επιλεγμένους κόκκους κακάο υψηλής ποιότητας. Αυτό το αγνό, 100% φυσικό προϊόν δεν περιέχει λεκιθίνη, πρόσθετα φυτικά λίπη ή γλουτένη και διατηρεί όλα τα οφέλη των κόκκων κακάο για την υγεία.
Μέθοδος παρασκευής με μηχανή εσπρέσο:
Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα σε περίπου 140 ml γάλα. Ανακατέψτε δυνατά. Ζεστάνετε με τον ατμό της μηχανής εσπρέσο μέχρι να πήξει. Το ρόφημα σερβίρεται ζεστό στο ποτήρι.
Μέθοδος παρασκευής σε εστία:
Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε ένα δοχείο και χρησιμοποιήστε τη μέθοδο μπεν-μαρί για να λιώσει και να δέσει η σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και προσθέστε περίπου 200 ml φρέσκο γάλα ή γάλα ξηρών καρπών της επιλογής σας. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε τσίλι, ροζ πιπέρι ή κανέλα.
Συστατικά:
Κόκκοι κακάο από το Εκουαδόρ, καστανή ανεπεξέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, έλαιο πορτοκαλιού. Κακάο τουλάχιστον: 70 %
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια - 2289kJ/574kcal
Λιπαρά - 39 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 30 g
Υδατάνθρακες 41 g
εκ των οποίων σάκχαρα 33 g
Πρωτεΐνες - 8 g
Αλάτι 0,02 g
200 g
