Η βλάστηση των σπόρων είναι εύκολη, χωρίς σχεδόν καμία προσπάθεια. Αναπτύσσονται σε λίγες μέρες, στο σπίτι, οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Τα φύτρα παρέχουν μεγαλύτερες ποσότητες θρεπτικών συστατικών, σε μορφή που είναι πιο εύκολη για την απορρόφηση από τον οργανισμό, σε σύγκριση με το ήδη ώριμο φυτό. Τα πράσα, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο, χάνουν τη συγκεκριμένη έντονη γεύση τους όταν φυτρώνουν και γίνονται πιο εύπεπτα. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, αναπτύσσεται ζωντανή χλωροφύλλη, η οποία εξαλείφει το πρόβλημα της κακοσμίας του στόματος. Ο χρόνος βλάστησης είναι αρκετά μεγάλος - οι «ουρές» εμφανίζονται μετά από 1 εβδομάδα. Χρειάζεται άλλη μία εβδομάδα για να ολοκληρωθεί η ανάπτυξη. Τα φύτρα πράσου είναι πλούσια σε αμινοξέα, ένζυμα, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Είναι γνωστά ως φυσικό αντιβιοτικό και απολυμαντικό, έχουν καλή επίδραση σε φλεγμονές, έλκη και πεπτικά προβλήματα.
Μούλιασμα: 12 ώρες
Ξέπλυμα: 2-3 φορές την ημέρα
Βλάστηση: 8-14 ημέρες
Ύψος: 2,5 cm έως 5 cm
Μέθοδος: δοχείο βλάστησης
Οδηγίες χρήσης του Πράσου για φύτρα - ΒΙΟ:
Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου - τόσο ώστε να τους σκεπάσει. Μετά από 12 ώρες, τα ξεπλένετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και τα απλώνετε ομοιόμορφα σε ένα δίσκο βλάστησης όπως φαίνεται στη συσκευασία. Πλένετε τους σπόρους 2-3 φορές την ημέρα μέχρι να βλαστήσουν εντελώς. Φροντίστε να έχουν στραγγίσει καλά γιατί αρχίζουν να μουχλιάζουν αν περισσέψει ποσότητα νερού. Όταν είναι έτοιμα, μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο και να τα φυλάξετε για λίγες μέρες και μετά να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Πριν την κατανάλωση, πλύνετε τα φύτρα όπως πλένετε μια κανονική σαλάτα.
6 g
