Μπορείτε να κατεβάσετε το Πιστοποιητικό Βιολογικών Προϊόντων ΕΔΩ (απαιτείται Adobe PDF Reader).
Η πιπερόριζα είναι ένα ποώδες φυτό από την οικογένεια του κουρκουμά, το οποίο προέρχεται από την Ανατολική Ασία. Ένα από τα πρώτα ανατολίτικα μπαχαρικά που εισήχθησαν στην Ευρώπη, σήμερα αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλές συνταγές από όλο τον κόσμο. Έχει έντονη πιπεράτη γεύση και άρωμα λεμονιού.
Τρόπος χρήσης:
Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μέλι και κανέλα για την παρασκευή διαφόρων γλυκών αρτοσκευασμάτων, όπως μελόψωμο και μπισκότα. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα γλυκά και αλμυρά ανατολίτικα πιάτα.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 1272kJ/304kcal
Λιπαρά - 3.3 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 1 g
Υδατάνθρακες - 60 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 3 g
Πρωτεΐνες - 59.4 g
Αλάτι - 0.1 g
Συστατικά:
Πιπερόριζα σε σκόνη από βιολογική καλλιέργεια.
60 / 150 γρ.
