Πάστα με ουδέτερη γεύση από φυτικά συστατικά. Έχει ποικίλες εφαρμογές για διακόσμηση στη ζαχαροπλαστική – κατάλληλη για φοντάν, βουτυρόκρεμα, κρέμα, μαρσιπάν και άλλα. Παρέχει απαλό παστέλ πράσινο χρώμα, ο κορεσμός του χρώματος εξαρτάται από την ποσότητα που χρησιμοποιείται, αλλά παραμένει στην παστέλ γκάμα. Όταν χρωματίζεται ζύμη, όπως και στο ψήσιμο, το χρώμα χάνει την έντασή του. Δοσολογήστε προσεκτικά και ανακατέψτε σταδιακά μέχρι να αποκτήσετε την επιθυμητή ένταση χρώματος.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 1308 kJ / 309 kcal
Λιπαρά 0 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0 g
Υδατάνθρακες 69 g
εκ των οποίων σάκχαρα 69 g
Πρωτεΐνες 0.5 g
Αλάτι 0.02 g
Συστατικά της βιολογικής πράσινης πάστας ζαχαροπλαστικής:
σιρόπι από ιμβερτοποιημένη ζάχαρη*, ζάχαρη τεύτλων*, χρωστικά φυτικά εκχυλίσματα (κουρκουμάς*, σπιρουλίνα*), νερό, χυμός λεμονιού*, πυκνωτικό: άγαρ-άγαρ* (E406).
*βιολογικό συστατικό
Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
25 γρ.
