Βλαστάρια μπαμπού, κομμένα σε λεπτές φέτες, σε κονσέρβα. Μια ασιατική λιχουδιά, έτοιμη για άμεση κατανάλωση, καθώς και για τοποθέτηση σε μια ποικιλία από εξωτικά φαγητά. Τρυφερά, τραγανά και αρωματικά, ταιριάζουν με κρεατικά και λαχανικά, σαλάτες, σούπες. Το μπαμπού είναι ένα δημοφιλές συστατικό στα πιάτα γουόκ καθώς και στα ταϊλανδέζικα κάρυ.
Συστατικά:
φέτες από κοτσάνια μπαμπού, νερό, οξινιστικό: κιτρικό οξύ.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g:
Ενεργειακή αξία - 53kJ / 13kcal;
Λιπαρά 0,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0 g
Υδατάνθρακες 0,7g,
εκ των οποίων σάκχαρα 0,6 g
Πρωτεΐνες 1,5g;
Αλάτι 0,02 g.
300 g (στραγγισμένο βάρος: 170 g)
