Τα σμέουρα είναι ένα πολύ αρωματικό και γλυκό φρούτο που είναι ακαταμάχητα νόστιμο και φέρνει αναμνήσεις από τα ζεστά καλοκαίρια. Η μαρμελάδα σμέουρο έχει μια ευχάριστη ξινή νότα που γαργαλάει τον ουρανίσκο και σας προσκαλεί να φάτε άλλη μια κουταλιά. Η μαρμελάδα έχει 50% λιγότερη ζάχαρη*, έχει γλυκανθεί με εκχύλισμα μήλου (*50% λιγότερη ζάχαρη σε σύγκριση με τη μαρμελάδα φρούτων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 54 g/100 g). Με αυτόν τον τρόπο η ζάχαρη δεν καταλαμβάνει την κύρια θέση, αλλά αφήνει τη γεύση του φρούτου να ξεδιπλωθεί και να γίνει αισθητή. Απλώστε την σε ζεστές κρέπες ή σε φέτα ψωμί. Η μαρμελάδα σμέουρο επίσης συνοδεύει επιτυχώς τυριά και λευκό κρασί.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια 523 kJ / 124 kcal
Λιπαρά < 0.5 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 0.4 g
Υδατάνθρακες – 26.0 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 24.0 g
Πρωτεΐνες – 1.1 g
Αλάτι – 0.05 g
Συστατικά της μαρμελάδας σμέουρο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη:
σμέουρα 60%, εκχύλισμα μήλου 32%, χυμός από καρπούς κουφοξυλιάς, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, πηκτικός παράγοντας - πηκτίνη.
200 γρ.
