Λάδι από βουλγάρικους γυμνούς σπόρους κολοκύθας, με ψυχρή έκθλιψη στην Αυστρία. Γνωστό ως πράσινος χρυσός, το λάδι κολοκυθόσπορου έχει ευχάριστη γεύση ξηρών καρπών, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για προσθήκη σε σαλάτες, σάλτσες και έτοιμα γεύματα. Το πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα του λαδιού είναι αποτέλεσμα του συνδυασμού φυτοχημικών ουσιών που περιέχονται στο λάδι, οι οποίες είναι κυρίως η καροτενοειδές λουτεΐνη και η χλωροφύλλη.
Τρόπος χρήσης:
Προσθέστε το σε ροφήματα, σαλάτες ή έτοιμα γεύματα. Προστίθεται μετά το τέλος της θερμικής επεξεργασίας. Δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα. Με την πάροδο του χρόνου, το φυσικό λάδι μπορεί να σχηματίσει κατάλοιπα ή να θολώσει – αυτό είναι μια φυσική διαδικασία και δεν σημαίνει πως οι ιδιότητές του αλλοιώνονται. Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε το μπουκάλι σε ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο φως.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 3695kJ/899kcal
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - 99.85%
Κορεσμένα λιπαρά οξέα - 17.5 g
Ακόρεστα λιπαρά οξέα - 82.35 g
Υδατάνθρακες - <0.01%
Φυτικές ίνες - <0.01%
Πρωτεΐνες - <0.01%
Συστατικά:
Λάδι ψυχρής έκθλιψης από γυμνούς σπόρους κολοκύθας.
250 ml
