Υψηλής ποιότητας κουβερτούρα σοκολάτας με 60% κακάο. Η μαγειρική σοκολάτα διαφέρει από την κανονική μαύρη σοκολάτα στο ότι οι κόκκοι κακάο αλέθονται σε λεπτή υφή, στην οποία προστίθεται μεγάλο ποσοστό βουτύρου κακάο. Η κουβερτούρα σοκολάτας παρασκευάζεται από τρία μόνο συστατικά και είναι ειδικά σχεδιασμένη για να μετατρέπει μια σπιτική τούρτα σε ένα αριστούργημα με γυαλιστερό γλάσο σοκολάτας, ενώ χαρίζει στα μικρά γλυκά (μελομακάρονα, εκλέρ, μακαρόν) προσεγμένο σοκολατένιο τελείωμα.
Συστατικά:
κακάο*, ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, βούτυρο κακάο*.
* βιολογική παραγωγή
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
Ενέργεια - 1762kJ/421 kcal
Λιπαρά - 18.5g
εκ των οποίων κορεσμένα - 11,1g
Υδατάνθρακες - 7.54g
εκ των οποίων σάκχαρα - 6,39g
Πρωτεΐνες - 10.9g
Αλάτι - 0g
150 γρ.
