Ζάχαρη για κονσερβοποίηση που παράγεται από γερμανικά ζαχαρότευτλα. Κατάλληλο για την παραγωγή γλυκών και ζελέ σε αναλογία 2:1 (1 κιλό φρούτο, 500 γρ. ζελατινοποιημένη ζάχαρη). Η προσθήκη φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού (περίπου 100 ml) βελτιώνει τον σχηματισμό ζελέ. Κατασκευάζεται στη Γερμανία με πρώτες ύλες που καλλιεργούνται σύμφωνα με μεθόδους βιοδυναμικής καλλιέργειας στη Γερμανία.
Η Campo Verde διατηρεί μακροχρόνιες και αξιόπιστες συνεργασίες με περισσότερους από 100 παραγωγούς πιστοποιημένους από την βιοδυναμική καλλιέργεια Demeter. Δίκαιες συνθήκες για όλους, ποικιλομορφία καλλιεργειών, συνεκτίμηση της βιοποικιλότητας, καλή μεταχείριση των ζώων και ανάπτυξη της γονιμότητας του εδάφους - αυτοί είναι οι ακρογωνιαίοι λίθοι μιας υγιούς και προσανατολισμένης στο μέλλον γεωργικής κουλτούρας για το παρόν και προς το συμφέρον των μελλοντικών γενεών.
Βιοδυναμικά τρόφιμα υψηλής ποιότητας:
• Προϊόντα χωρίς συντηρητικά, αρώματα, χρωστικές, φυτοφάρμακα ή GMO
• Αυθεντική προέλευση πρώτων υλών, πάνω από το 80% που καλλιεργείται στη Γερμανία
• Κτηνοτροφία σε αρμονία με τη φύση
• Σχηματισμός χούμου και αποθήκευση CO2 στο έδαφος, χάρη στη βιοδυναμική διαχείριση από τους αγρότες
• Βιοδυναμική καλλιέργεια σπόρων
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενεργειακή αξία - 1667 kJ / 397 kcal.
Λιπαρά 0 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0 g;
Υδατάνθρακες 98 g
εκ των οποίων σάκχαρα 98 g
Πρωτεΐνες 0 g;
Αλάτι 0 g.
Συστατικά της Ζάχαρης ζελατινοποίησης - ΒΙΟ:
ζάχαρη από ζαχαρότευτλα**, πηκτωματοποιητής: πηκτίνη.
** από τη βιοδυναμική γεωργία Demeter.
500 g
