Μπορείτε να κατεβάσετε το Πιστοποιητικό Βιολογικών Προϊόντων ΕΔΩ (απαιτείται Adobe PDF Reader).
Η καυτερή πάπρικα, γνωστή και ως τσίλι, παρασκευάζεται φτιάχνεται από αποξηραμένες και ψιλοθρυμματισμένες καυτερές πιπεριές. Καλλιεργήθηκαν πριν από 6.000 χρόνια στο Μεξικό, σήμερα είναι γνωστά ως μπαχαρικό σχεδόν σε όλο τον κόσμο.
Τρόπος χρήσης:
Στην ινδική κουζίνα, το τσίλι χρησιμοποιείται για την παρασκευή κάρυ, σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά. Αποτελεί σημαντικό συστατικό σε μια σειρά από καυτερές σάλτσες κατάλληλες για το καρύκευμα ζυμαρικών, λαχανικών και κρεατικών.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 1314kJ/314kcal
Λιπαρά - 16.8 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 3 g
Υδατάνθρακες - 54.7 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 7.2 g
Πρωτεΐνες - 12.3 g
Αλάτι - 2.5 g
Σύνθεση:
Καυτερές κόκκινες πιπεριές από βιολογική καλλιέργεια.
60 γρ.
