Μίγμα δημητριακών για σούπα με βάση τα δημητριακά και τα όσπρια. Η όλυρα περλέ, οι κόκκινες φακές, το ρύζι και ο αρακάς που χρησιμοποιούνται δίνουν διαφορετική γεύση, θρεπτική αξία και υπέροχο άρωμα στις σούπες. Τα περιεχόμενα συστατικά έχουν υποστεί ελάχιστη επεξεργασία για την αφαίρεση της φλούδας τους, επιτρέποντας την ταχύτερη και ευκολότερη προετοιμασία τους. Όλα καλλιεργούνται στην Ιταλία σύμφωνα με τα πρότυπα βιολογικής γεωργίας.
Τρόπος παρασκευής:
Σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά τα προηγουμένως πλυμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά της επιλογής σας. Καλύψτε με νερό και αφήστε το να πάρει βράση. Όταν το νερό ξεκινήσει να βράζει, προσθέστε 1/2 έως 1 κούπα από το μείγμα και σιγοβράστε για 40-45 λεπτά ή μέχρι τα υλικά να μαγειρευτούν πλήρως.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια – 1496kJ/353kcal
Λιπαρά – 2.2 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 0 g
Υδατάνθρακες – 59 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 3.9 g
Φυτικές ίνες – 9.8 g
Πρωτεΐνες – 16.1 g
Αλάτι – 0 g
Συστατικά:
Όλυρα περλέ* (50%), κόκκινες φακές*, ρύζι*, διαχωρισμένος αρακάς*
* συστατικά από βιολογική γεωργία
Πληροφορίες για αλλεργιογόνα:
* Περιέχει γλουτένη, μπορεί να περιέχει ίχνη από σουσάμι και ξηρούς καρπούς.
Προέλευση:
Ιταλία
400 γρ.
