Βιολογική κανέλα σε ξυλάκια από το είδος Cinnamomum verum (Cinnamomum zeylanicum), γνωστή και ως «αυθεντική κανέλα» και «κανέλα Κεϋλάνης». Προέρχεται από τη Σρι Λάνκα, σε αντίθεση με την πιο κοινή ποικιλία κανέλας Cinnamomum Cassia, η οποία ευδοκιμεί στην Κίνα. Σε σύγκριση με την κινεζική Κασσία, η κανέλα Κεϋλάνης περιέχει ελάχιστη ποσότητα κουμαρίνης, έχει ντελικάτο γλυκό άρωμα και γεύση και είναι πιο ανοιχτόχρωμη.
Τρόπος χρήσης:
Τρίψτε την επιθυμητή ποσότητα αμέσως πριν από τη χρήση και χρησιμοποιήστε τη στην παρασκευή γλυκών και αλμυρών πιάτων της ασιατικής κουζίνας, προσθέστε τη σε διάφορα αρτοσκευάσματα και ωμά επιδόρπια ή καταναλώστε τη με smoothies, τσάι και άλλα ροφήματα.
Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα, αποθηκεύστε το περιεχόμενο σε ερμητικά κλειστό δοχείο.
Συστατικά:
Βιολογική κανέλα Κεϋλάνης
60 γρ.
