Η βρώμη ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και αυτό που γνωρίζουμε ως «νιφάδες βρώμης» είναι στην πραγματικότητα αποφλοιωμένοι και θρυμματισμένοι κόκκοι βρώμης. Αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα τροφής ολικής άλεσης - περιέχουν όλα τα συστατικά του σπόρου: φύτρο, εσωτερικό μέρος και φλοιό (πίτουρο).
Τρόπος χρήσης:
Οι νιφάδες βρώμης μπορούν να ετοιμαστούν γρήγορα και εύκολα απλά μουλιάζοντας τα ή περιχύνοντας τα με ζεστό νερό ή γάλα (ρόφημα ξηρών καρπών). Τρώγονται ως κουάκερ, προστίθενται σε μπάρες δημητριακών, μπισκότα, ψωμιά και άλλα αρτοσκευάσματα. Μπορούν να αλεστούν σε αλεύρι ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών πιάτων. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή γάλακτος από ξηρούς καρπούς.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 1628kJ/389kcal
Λιπαρά - 6,9 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 1,2 g
Υδατάνθρακες - 66,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 1,4 g
Πρωτεΐνες - 16,8 g
Αλάτι - 0 g
Συστατικά:
Νιφάδες βρώμης από βιολογική καλλιέργεια (περιέχουν γλουτένη).
Για ποσότητες άνω των 50 κιλών από τα υψηλής ποιότητας χύμα βιολογικά και φυσικά τρόφιμα, βότανα και άλλα προϊόντα μας, παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα χονδρικής στο orders@zoyashop.gr