Βιολογικά κοράλλια σιταριού και κριθαριού, Alce Nero, 500 γρ.

Χαριτωμένοι μικροί κοίλοι σωλήνες από σκληρό σιμιγδάλι και αλεύρι κριθαριού ολικής αλέσεως. Το έτοιμο πιάτο έχει μια ευχάριστη ζουμερότητα, καθώς η σάλτσα που χρησιμοποιείται διαπερνά εύκολα μέσα στα ζυμαρικά Εξαιρετικά κατάλληλο για σαλάτες ή σούπες.

Χάρη στην προσεκτική διαδικασία επεξεργασίας και τον συνδυασμό αλεύρων, αυτός ο τύπος ζυμαρικών έχει ένα σκούρο χρώμα και μια ευχάριστη κοκκώδη υφή. Το έτοιμο πιάτο έχει ισορροπημένη αρμονική γεύση και ακαταμάχητο άρωμα, καθώς η σάλτσα και τα μπαχαρικά διεισδύουν εύκολα στη χαρακτηριστική πορώδη δομή. Το σκληρό σιτάρι είναι εξαιρετικά κατάλληλο για παραγωγή ζυμαρικών υψηλής ποιότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Τρόπος χρήσης:

Προσθέστε ολόκληρη τη συσκευασία σε 5 λίτρα βραστό αλατισμένο νερό. Ο χρόνος ετοιμότητας είναι περίπου 4-5 λεπτά. Στραγγίστε απο το νερό. Προσθέστε τη σάλτσα απευθείας στη ζεστή πάστα χωρίς ξέβγαλμα, καθώς το διαχωρισμένο άμυλο συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση της γαρνιτούρας. Ξεπλύνετε με κρύο νερό εάν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσετε ως συστατικό σε μια κρύα σαλάτα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g:

Ενεργειακή τιμή - 1472kJ / 348kcal
Λίπος - 2 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 0.4 g
Υδατάνθρακες - 66 g
εκ των οποίων σάκχαρα - 5 g
Πρωτεΐνη - 12 g
Αλάτι - 0.004 g

Συστατικά:

Σιμιγδάλι σκληρού σίτου*, αλεύρι κριθαριού ολικής αλέσεως*
* συστατικά βιολογικής καλλιέργειας

Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα:

* Περιέχει γλουτένη

500 g