Το Κανελίνι (Cannellini) είναι μια ποικιλία λευκών φασολιών μεσαίου μεγέθους, γνωστή στην κεντρική και νότια Ιταλία. Τα φασόλια του έχουν ελαφρώς νεφροειδές σχήμα, τετράγωνες άκρες, αφράτη υφή και ήπια γεύση ξηρών καρπών. Ταιριάζει τόσο με πιάτα λαχανικών όσο και με κρέας.
Τρόπος χρήσης:
Χρησιμοποιήστε τα για να ετοιμάσετε σούπες και κύρια πιάτα. Εξαιρετικά κατάλληλα για κρύες σαλάτες.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια – 334kJ/79kcal
Λιπαρά – 0.6 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 0.1 g
Υδατάνθρακες – 11 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 0.2 g
Πρωτεΐνες – 5.3 g
Αλάτι – 0.5 g
Αποθήκευση:
Σε δροσερό, ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα, να φυλάσσεται στο ψυγείο και να καταναλωθεί μέσα σε λίγες ημέρες.
Συστατικά:
Φασόλια κανελίνι*, νερό, αλάτι
* συστατικά από βιολογική γεωργία
Προέλευση:
Ιταλία
300 γρ.
