Ολόκληρα, αποξηραμένα, αποφλοιωμένα κάστανα. Με γλυκιά γεύση που προσθέτει χαρακτήρα και πυκνότητα στις αγαπημένες σας συνταγές. Τα αποξηραμένα κάστανα είναι κατάλληλα τόσο για γλυκά, όσο και για αλμυρά πιάτα. Μπορούν να αλεστούν σε σκόνη και να χρησιμοποιηθούν ως αλεύρι ή μπορούν να αντικαταστήσουν έως και 20% του αλεύρου σίτου σε διάφορες συνταγές.
Πώς χρησιμοποιούνται τα βιολογικά αποξηραμένα και αποφλοιωμένα κάστανα:
Βράστε σε νερό, ζωμό ή γάλα τα εκ των προτέρων μουλιασμένα κάστανα μέχρι να μαλακώσουν. Πολτοποιήστε τα και χρησιμοποιήστε τα σε αλμυρές σάλτσες, γεμιστά, νιόκι, κρεμώδεις σούπες, μαγειρευτά και λαχανικά. Σε επιδόρπια όπως κέικ, μπισκότα, πουτίγκες ή τσιζκέικ με κάστανα.
Συστατικά:
100% κάστανα*
*βιολογικής γεωργίας
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια 1544kJ / 369kcal
Λιπαρά 3,91 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0,736 g
Υδατάνθρακες 78,43 g
εκ των οποίων σάκχαρα 0 g
Πρωτεΐνες 5,01 g
Αλάτι 0,092 g
150 g
