Αλεύρι Kάνναβης – 200 g

Το αλεύρι κάνναβης περιέχει πρωτεΐνες που αφομοιώνονται εύκολα από το σώμα, καθώς και απαραίτητα λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες. Η κάνναβη για την κατανάλωση τροφίμων δεν περιέχει τον τονωτικό THC, καθώς είναι υποείδος της κάνναβης που στερείται φυσικά της.
Το άλευρο κάνναβης παράγεται με την ψυχρή συμπίεση των σπόρων του φυτού μαζί με το σχετικά σκληρό κέλυφος τους. Το λίπος διαχωρίζεται και το υπόλοιπο προϊόν αλέθεται σε λεπτό αλεύρι. Έχει ένα χαρακτηριστικό πρασινωπό χρώμα και το άρωμα και τη γεύση της κάνναβης. Αυξάνει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των μαγειρικών προϊόντων που παρασκευάζονται με αυτό.

Χρήση:

Κατάλληλο συστατικό σε αλατισμένες πρώτες κροτίδες και ράβδους. Προσθέστε απευθείας στη σαλάτα ή ανακατέψτε. Το αλεύρι της κάνναβης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο για να φτιάξουν muffins, muffins, ψωμιά, κέικ και μπισκότα. Παρατηρήστε την αναλογία 1/3 αλεύρι κάνναβης σε 2/3 χωρίς γλουτένη ή αλεύρι σίτου. Προσθέστε στο σπιτικό μείγμα πρωινού μούσλι.
Πληροφορίες διατροφής για 100 g:

Ενεργειακή αξία - 254,22 kcal / 1063,66 kJ
Λίπος - 11,82 g
Πρωτεΐνες - 30,16 g
Υδατάνθρακες - 6.80 g
Συστατικά:

Λεπτά σπόροι κάνναβης
Μέθοδος αποθήκευσης:

Σε ξηρό, δροσερό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως
Προέλευση:

Βουλγαρία
200 g