Το αιθέριο έλαιο Λεμονόχορτου (Cymbopogon citratus) εξάγεται με απόσταξη ατμού των φύλλων. 100% καθαρό και χημειοτυπικό, δηλαδή έχει συγκεκριμένη σύνθεση και είναι 100% φυσικής προέλευσης. Το έλαιο λεμονόχορτου δεν αναμιγνύεται με άλλα έλαια, γεγονός που διασφαλίζει τις ιδιότητες του αιθέριου ελαίου. Περιέχει χημειοτύπους: neral, γεράνι. Το χρώμα του αλλάζει από ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλοκίτρινο και έχει φρέσκια πικάντικη γεύση εσπεριδοειδών, ιδιότητες που ευνοούν τη γεύση του φαγητού.
Το Cymbopogon citratus, γνωστό ως λεμονόχορτο ή δυτικό ινδικό λεμονόχορτο, είναι ένα τροπικό φυτό εγγενές στην Ινδία, την Κεϋλάνη και τη Μαλαισία, ευρέως διαδεδομένο σε άλλες τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Είναι επίσης άφθονο στις Φιλιππίνες και την Ινδονησία, όπου είναι γνωστό ως tanglad ή sereh. Το λεμονόχορτο ανήκει στην οικογένεια Gramineae - ένα ταχέως αναπτυσσόμενο, αειθαλές και αρωματικό ποώδες φυτό που φτάνει έως και το 1,5 m σε ύψος.
Το γένος Cymbopogon είναι γνωστό για τα αιθέρια έλαιά του. Έχει τεράστια εμπορική σημασία για αρώματα, καλλυντικά, σαπούνια, απορρυπαντικά και φαρμακευτικά προϊόντα. Περιέχει περίπου 140 είδη, τα περισσότερα από τα οποία είναι αρωματικής φύσης και παράγουν αιθέρια έλαια με απόσταξη με ατμό των εναέριων μερών τους.
Οδηγίες χρήσης για το Αιθέριο έλαιο Λεμονόχορτο σε πόσιμη μορφή:
Πάντα να διαλύετε 1-2 σταγόνες σε 250 g τροφής (χυμός, τσάι, σαλάτα κ.λπ.). Το πολύ 3 φορές την ημέρα. Το άρωμα και η γεύση του αιθέριου ελαίου λεμονόχορτου εκτιμώνται ιδιαίτερα στη μαγειρική. Είναι ιδανικό για προσθήκη στο τσάι ως εκχύλισμα, προσδίδοντας γεύση παρόμοια με αυτή του χυμού λεμονιού, αλλά με ήπια γλυκύτητα χωρίς σημαντική οξύτητα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να συνοδεύσει πιάτα με κρέας. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα. Η συνταγή Tofu με σάλτσα λεμονόχορτου αποτελεί μια ποικιλία από γεύσεις. Χρησιμοποιήστε τόφου και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ετοιμάστε τη σάλτσα με λεμονόχορτο, κρεμώδες γιαούρτι, σκόρδο, λάιμ, Gochujang (πάστα τσίλι), βασιλικό, ξύδι, αλάτι και ζάχαρη - μαρινάρετε το τόφου και ρίξτε σε ένα τηγάνι.
Συστατικά:
Lemongrass Essential Oil (Cymbopogon citratus) flower oil.
Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το φως. Κρατήστε μακριά από παιδιά.
15 ml
