Όπως όλα τα προϊόντα της Gaillot, το άλειμμα σοκολάτας μας με φουντούκια φτιάχνεται μόνο με εκλεκτά συστατικά.
Ιδανικό για πρωινό, για επάλειψη στο ψωμί, για επιδόρπια ή απλά σκέτο, το άλειμμα σοκολάτας μας είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
Στην πάστα από φουντούκια κακάο υπάρχουν περισσότεροι κόκκοι κακάο και, όπως συμβαίνει με όλα τα ταχίνια, το λίπος τείνει να βγαίνει στην επιφάνεια. Δεδομένου ότι στο λίπος υπάρχει επίσης βούτυρο κακάο, σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (κάτω από 30°C) αυτό κρυσταλλώνεται, γίνεται λευκό και διαχωρίζεται. Όταν το βάζο θερμανθεί ελαφρώς, το βούτυρο λιώνει και απορροφάται από την πάστα. Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα σημάδι ότι δεν χρησιμοποιούμε σταθεροποιητές ή γαλακτωματοποιητές.
Συστατικά:
φουντούκια 50%, ακατέργαστη ζάχαρη, αποκορυφωµένο γάλα σε σκόνη, κακάο σε σκόνη 5%.
Διατροφική αξία ανά 100 g:
Ενέργεια - 2126kJ/519.1kcal
Λιπαρά - 31.5 g
εκ των οποίων κορεσμένα - 2.63 g
Υδατάνθρακες - 45.9 g
εκ των οποίων σάκχαρα 30.7 g
Πρωτεΐνες - 13.7 g
Αλάτι 0 g
200 g / 1 kg
