Μαρμελάδα φράουλα από ζουμερά, ώριμα φρούτα. Τι είναι το πρωινό αν δεν υπάρχει μαρμελάδα από φράουλες στο τραπέζι. Απλωμένο σε μια φέτα ψωμί ή σε ζεστές κρέπες, το βάζο σπάνια μένει γεμάτο, ειδικά όταν το μοιράζεστε με αγαπημένα πρόσωπα, και όταν το πρωί ξεκινάει με ένα χαμόγελο, όλη η μέρα θα γεμίσει με θετικότητα. Το πλεονέκτημα αυτής της μαρμελάδας με φράουλες είναι ότι περιέχει 50% λιγότερη ζάχαρη* – έχει γλυκανθεί με εκχύλισμα μήλου (*50% λιγότερη ζάχαρη σε σύγκριση με μαρμελάδα φρούτων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 54 g/100 g). Με αυτόν τον τρόπο η ζάχαρη δεν καταλαμβάνει την κύρια θέση, αλλά αφήνει τη γεύση του φρούτου να ξεδιπλωθεί και να γίνει αισθητή.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
Ενέργεια 524 kJ / 124 kcal
Λιπαρά < 0.5 g
εκ των οποίων κορεσμένα – 0.4 g
Υδατάνθρακες – 27.0 g
εκ των οποίων σάκχαρα – 26.0 g
Πρωτεΐνες – 0.8 g
Αλάτι – 0.05 g
Συστατικά της μαρμελάδας φράουλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη:
φράουλες 60%, εκχύλισμα μήλου 34%, χυμός από καρπούς κουφοξυλιάς, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, πηκτικός παράγοντας - πηκτίνη.
200 γρ.
